「ホッととくするお寺」法徳寺

-供養と祈りのお寺-

里芋の保存方法は土に・・・??

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里芋の保存方法は土に・・・??

今回の記事の内容

■今回の記事はこんな人のために書いています

⇒里芋をたくさんもらっての保存方法に困っている方

■今回の記事を読むと分かること

⇒里芋の保存方法について理解することができます

はくしょう

今回は、里芋の保存方法についてです。

以前、里芋をたくさん、お檀家さんから頂戴したことがあり、そのお檀家さんに保存方法をお伺いした内容です。

里芋がたくさんあってお困りの方は、ぜひ参考にされてください。

里芋の保存方法について理解することができます

先日、あるお檀家さんから里芋を頂戴しました。

そのときの出来事です。

里芋って保存方法によっては長く保存できるそうです。

里芋をたくさんいただきました
[voice icon="https://houtokuji.org/wp-content/uploads/2019/10/nouka_man1_smile.png" name="お檀家さん" type="l"]

里芋は“土”に植えとけばいいよ

[/voice]

と、言われたので早速空いていたプランターを用意しました。

里芋を土の中に埋めておくと 保存期間が長いようです

里芋を土の中に埋めておくと 保存期間が長いようです
里芋を土の中に埋めておくと 保存期間が長いようです

イラストでかくと、こういうカンジです。

農家の檀家さんが言うので、本当なのでしょう。

プランターに里芋を植えていきます
プランターに里芋を植えていきます

これで本当に保存できるのか?

と、疑問に思いながら植えました。

ポイントは・・・

ポイントは、水できれいに洗い流さないことです。

あと冷やさないことみたいですね。

里芋の保存方法のポイント
  • 水できれいに洗い流さない
  • なるべく冷やさない

ホント先人の知恵ですね。

お経もそうですが、こういうことはフツーに生活していても気が付きにくいことだと思いましたので、こちらの記事に書かせていただきました。

秋くらいにいただいて、実際に、年明けくらいまで保存できたと思います。

(そのくらいにはなくなっていましたので、もしかしたらそれ以上、保存ができるのかもしれません・・)

他の野菜についても、こういうことがあると思いますので、勉強していきたい今日この頃^^

はくしょう

以上、

里芋の保存方法は土に・・・??

でした。

お読みいただき有難うございました。

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