今回の記事の内容
■今回の記事はこんな人のために書いています
⇒里芋をたくさんもらっての保存方法に困っている方
■今回の記事を読むと分かること
⇒里芋の保存方法について理解することができます
この記事のもくじ
里芋の保存方法について理解することができます
先日、あるお檀家さんから里芋を頂戴しました。
そのときの出来事です。
里芋って保存方法によっては長く保存できるそうです。
里芋は“土”に植えとけばいいよ
[/voice]と、言われたので早速空いていたプランターを用意しました。
里芋を土の中に埋めておくと 保存期間が長いようです
イラストでかくと、こういうカンジです。
農家の檀家さんが言うので、本当なのでしょう。
これで本当に保存できるのか？
と、疑問に思いながら植えました。
ポイントは、水できれいに洗い流さないことです。
あと冷やさないことみたいですね。
里芋の保存方法のポイント
- 水できれいに洗い流さない
- なるべく冷やさない
ホント先人の知恵ですね。
お経もそうですが、こういうことはフツーに生活していても気が付きにくいことだと思いましたので、こちらの記事に書かせていただきました。
秋くらいにいただいて、実際に、年明けくらいまで保存できたと思います。
（そのくらいにはなくなっていましたので、もしかしたらそれ以上、保存ができるのかもしれません・・）
他の野菜についても、こういうことがあると思いますので、勉強していきたい今日この頃＾＾
以上、
「里芋の保存方法は土に・・・??」
でした。
お読みいただき有難うございました。
今回は、里芋の保存方法についてです。
以前、里芋をたくさん、お檀家さんから頂戴したことがあり、そのお檀家さんに保存方法をお伺いした内容です。
里芋がたくさんあってお困りの方は、ぜひ参考にされてください。